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删除快手购买视频的记录和订单，可以按照以下步骤进行。
1、打开快手应用，点击左上角的主菜单图标。
2、在主菜单界面点击“更多应用”，然后点击“快手小店”。
3、在快手小店页面点击右上角栏目的“订单”选项，这里可以看到所有订单记录。
4、找到想要删除的订单记录，点击旁边的删除按钮即可删除订单记录，至于购买的视频，可能在购买后的下载记录或浏览记录中，找到后进行删除即可。
这些操作可能因应用的更新而略有变化，建议同时查看快手的官方教程或者联系快手客服以获得更详细的指导。
删除订单记录是单向操作，一旦删除，无法恢复，所以在删除前请确保这是你的真实意愿，并确认不会需要这些记录。
仅供参考，如有更多疑问，建议咨询快手官方客服。